فرهنگ ایرانی به وعده غذایی سالم توجه ویژه‌ای دارد
تاریخ انتشار: ۲۴ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۲۰۰۴۰۷
بیست و چهارم مهر، برابر با شانزدهم اکتبر سالروز جهانی غذاست، این روز به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال ۱۹۴۵ نامگذاری شده و در سراسر جهان گرامی داشته می‌شود.
در این روز، سازمان‌های بین المللی، به منظور برقراری روابط در زمینه کشاورزی و زمینه سازی برای جلوگیری از فقر و گرسنگی و نابودی محیط زیست، تلاش می‌کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
استفاده از تجربیات، نحوه تغذیه، انتقال فن آوری از کشور‌های توسعه یافته به کشور‌های در حال توسعه، موجب رونق و پیشرفت در صنعت مواد غذایی در ملل جهان سوم می‌شود.
روز جهانی غذا، تلنگری برای بیداری وجدان‌های به خواب رفته و روز همدردی با گرسنگانی است که از ابتدایی‌ترین حق زندگی، یعنی غذا محرومند.
افتخار کارشناس ارشد تغذیه گفت: وعده غذایی سالم است که یکی از شش گروه زیر باشد گروه پروتئین، غلات، روغن ها، کربوهیدارت، سبزیجات، اما اینکه چه نوع روغنی در یک وعده غذایی استفاده شود از اهمیت بالایی برخوردار است یا اینکه از چه نوع گوشتی در یک وعده غذایی استفاده شود نیز بسیار مهم است. اگر در کنار این وعده غذایی از گروه سبزیجات استفاده کنیم می‌توان گفت غذای سالم تری است.
او افزود: در فرهنگ اصیل ایرانی توصیه شده که شما می‌توانید از گروه غلات و لبنیات مثلا اشکنه که ما خراسانی‌ها استفاده میکنیم یا غذا‌های که افراد لر نشین استفاده می‌کنند و از تمدن‌های ما به ارث رسیده و نمونه‌های بارز از غذا‌های سالم است. یا غذا‌های تقویتی که برای مادران باردار و نوجوانان مثلا سمنو یا کاچی استفاده می‌کنند.
کارشناس ارشد تغذیه ادامه داد: فرهنگ ایرانی ما به وعده غذایی سالم توجه ویژه‌ای دارد اما با توجه به شرایط اقتصادی که به وجود آمده است، آیا ما می‌توانیم از یه غذا سالم با کمترین هزینه استفاده کنیم؟
بله می‌توانیم ما باید یه غذا شناس خوبی باشیم.
باید بدانیم وعده‌های غذایی سبزیجات و میوه جات مهم است، ولی نیازی نیست از نوع گران آن مثل آناناس خریداری شود.
افتخار بیان کرد: در مغزیجات می‌توانید از بادام هندی، درختی و تخمه استفاده کنید و به راحتی خواهید دید که با قیمت مناسب برخی مغزیجات می‌توان در وعده غذایی خود قرارداد و سلامت قلب عروق را به ارمغان آورد.
او تصریح کرد: مادران و بانوان جایگاه ویژه ای در وعده غذایی سالم دارند. آنها باید غذا‌های سالم را در وعده غذایی خانواده پیشنهاد بدهند مثلا غذا‌های دارای لبنیات، سبزیجات این‌ها همه مواردی است که مادر باید در سفره خانواده دقت داشته باشد.
باشگاه خبرنگاران جوان خراسان رضوی مشهدمنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: روز جهانی غذا وعده غذایی سالم ارزش غذایی وعده غذایی سالم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۲۰۰۴۰۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
امحای ۲ تن انواع مواد غذایی غیرقابل‌مصرف در میاندوآب
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، دکتر روستا افزود: این مقدار مواد غذایی غیرقابل‌مصرف با تشدید نظارت‌های امسال توسط بازرسان بهداشت محیط مرکز بهداشت میاندوآب از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی شهری و روستایی توقیف و جمع‌آوری‌شده بودند.
او گفت: این مواد غذایی تاریخ‌گذشته، فاسد و غیرقابل‌مصرف پس از کشف و جمع‌آوری و طی مراحل قانونی و اخذ مجوزهای دادستانی و با حضور نمایندگان سازمان‌های ذی‌ربط امحا و معدوم شد.
روستا با اشاره به بازدیدهای مکرر توسط بازرسان بهداشتی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی، تصریح کرد: کار نظارت بر مراکز عرضه در طول سال همچنان بادقت لازم انجام می‌شود و از مردم نیز درخواست داریم هنگام خرید به شرایط بهداشتی مواد غذایی توجه کنند.
رئیس دانشکده علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی میاندوآب هم چنین با اشاره به اجرای بازرسی‌های روزانه از مراکز عرضه مواد غذایی، پروتئینی و خوراکی و غیره در سطح شهرستان، گفت: از عموم مردم خواهشمندیم مایحتاج غذایی خود را از مراکز معتبر خریداری کرده و در هنگام خرید مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی به برچسب اصالت و سلامت کالا و مجوزهای لازم از سازمان غذا و دارو و نیز پروانه ساخت، مواد تشکیل‌دهنده، تاریخ تولید و انقضا و آدرس محل تولید توجه کنند.
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟